تجربة الحواس

BURNT

تجربة الحواس

BURNT

BURNT

بدأنا كأربعة رجال يجاهدون بشغف لتقديم الطعام الذواقة أثناء تقديم الطعام للحفلات الخاصة. نما الحلم بشكل كبير حيث اكتسبنا ثقة منتجع Indigo Beach لتقديم البرغر لدينا حصريًا لعملائنا المتميزين.

 

نبدأ اليوم بتقديم أطباق الذواقة الرائعة في مطعمنا والتي لم يتم تقديمها من قبل مع نكهات مميزة فريدة تمنحك تجربة لا تريد أن تفوتها.

يتجول مفهوم الطعام لدينا حول فرن جوسبر ، وهو مزيج من الشواية والفرن ، لاستعادة سحر الرائحة الغنية والنكهة لتقنية الطهي التي ترتبط عادةً بمطاعم ذواقة أكثر تخصصًا.

 



يدور مفهومنا الجديد حول العنصر الرئيسي وهو العجين المحروق ، وهو عجين مثبت لفترات أطول للحصول على عجينة بيتزا نابولي الأصلية عند طهيها وتفحمها في فرن الفحم الخاص بنا. لقد قمنا بدمج بعض النكهات الشهيرة من BUNS في هذه العجين المحترق مثل برجر الكمأة.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *