فازت الطالبة السعودية خلود بمسابقة لإبداع الشوكولاتة نظمتها أكاديمية فنون الطهي بسويسرا تحت شعار “ذكريات الشتاء”.
عرضت خلود في مجسمها معالم منطقة الحجر في العلا، أول موقع للتراث العالمي لليونسكو في المملكة، مستوحيةً من التراث الإنساني والطبيعي للعلا.
واختيرت خلود من قبل البعثة الدائمة للمملكة العربية السعودية لدى الأمم المتحدة في جنيف وسفير السعودية لدى الأمم المتحدة عبدالمحسن ماجد بن خثيلة لتقديم مجسم الشوكولاتة، بحضور سفراء عدة دول في مقر الأمم المتحدة بجنيف.
تحدثت خلود، عن انبهارها بموقع العلا الأثري وأهمية تقديمه على مستوى عالمي. كما أشارت إلى استخدامها النمر العربي في ابتكارها، مستوحيةً من حبها للحيوانات والتزام الهيئة الملكية لمحافظة العلا بحماية هذا النوع المهدد بالانقراض.
عملت خلود كمستشارة للاستراتيجية الرقمية في الهيئة الملكية لمحافظة العلا، وساهمت في حملة اليونسكو التي فازت فيها المملكة بعضوية المجلس التنفيذي. وأكدت أن العمل في RCU ساعدها على اكتشاف كنوز المدينة التاريخية.
أشاد بطل الشوكولاتة العالمي خورخي كاردوسو بتمثال الشوكولاتة الذي صنعته الطالبة السعودية خلود، مؤكدًا أنه نجح في تمثيل المملكة بأناقة ولمسة أنثوية مميزة، ومشيدًا بتقنيات التحضير والتلوين والصور المجمعة النظيفة في العمل.
بدأت خلود مشروعها في صناعة الشوكولاتة عام 2013، وتم تعيينها من قبل كاردوسو في يناير لعلامتها التجارية الجديدة JC Chocolatier.
عبّرت خلود عن فخرها بالعمل مع بطل الشوكولاتة العالمي، ورغبتها في نقل المعرفة إلى السعودية وتوسيع نطاق أعمالها في هذا المجال.
كما تحدثت، عن حنينها للعمل مع الجهات الحكومية السعودية كمستشارة في العلاقات العامة والاتصالات والاستراتيجية الرقمية، وأعربت عن حرصها على المساهمة في مشاريع رؤية المملكة 2030. تدرس خلود حاليًا في أكاديمية فنون الطهي بمنحة من وزارة الثقافة.